Ingredientes
1 Xícara de Manteiga (200g)
1 1/2 Xícara de açúcar
4 ovos
2 Xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 colher de casca de limão ralada
1/4 de xícara de leite
Cobertura
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
4 colheres de suco de limão
Modo de Preparar
Bata as claras em neve, reserve, bata o açúcar com a
manteiga e as gemas. Acrescente a farinha de trigo o fermento, a casca de limão e o leite. Misture as claras em neve delicadamente. Unte uma forma de buraco coloque a massa e leve para assar forno médio (180 graus) por 40 min.
enquanto isto misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão, misture bem, e espalhe sobre o bolo ainda quente.
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