Ingredientes:
30 gramas de fermento para pão fresco ou 10 gramas de fermento seco
180 gramas de leite morno
1 ovo
1 colher de manteiga
Misturar:
450 gr de farinha de trigo
50 gramas de açúcar
1 pitada de sal
1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparar:
Faça uma cova no meio do material seco, despeje os líquidos, e misture com um garfo, depois vai sovando o pão por mais ou menos 10 minutos.
Faça uma bola com esta massa coloque em uma travessa, cubra com filme plástico fazendo um pequeno furo no filme para entrada de ar, guarde em local fechado sem vento, para descansar e crescer.
Abra a massa dessa vez não sove muito dê a forma do seu pão, coloque em forma untada, pincele com uma gema de ovo e deixe crescer pela 2a. vez. Leve para assar em forno pre aquecido a 180 graus, por mais ou menos 30 min.
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